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落戶京城王府井的狗不理來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯 ： cy [ 摘要 ] 王府井的狗不理店是不是正宗呢？還是應(yīng)該老百姓說了算。老字號最致命的死穴就是在全球一體化洶涌大潮的沖擊下不斷異化，亦即不斷快餐化。它也許有創(chuàng)新，但恐怕也是在保持正宗風(fēng)味的前提下，否......
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餐館老板牽出制售假發(fā)票團伙 一張假發(fā)票省5元
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯 ： cy [ 摘要 ] 貪圖便宜給客人假發(fā)票，餐館女老板與一個制售假發(fā)票團伙有牽連，制假發(fā)票團伙被控印制假發(fā)票 33 萬余份。昨日上午，以上人員在海淀法院受審。 昨日，海淀法院，涉嫌購買并向顧客提供假發(fā)票的......
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首屆“飯香刀”傳統(tǒng)九江特色菜烹飪大賽通知
來源：轉(zhuǎn)載 編輯 ： cy [ 摘要 ] 九江鎮(zhèn)首屆“漁耕粵韻”文化節(jié)之首屆“飯香刀”傳統(tǒng)九江特色菜定于 2012 年 5 月 19 日在九江鎮(zhèn)舉行。舉辦本屆烹飪大賽，旨在以打造活動品牌帶動和傳揚九江美食文化。 為推廣九江傳統(tǒng)美食，樹......
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湘鄂情收購味之都 進軍快餐欲做中國“百勝”
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯 ： cy [ 摘要 ] 日前，湘鄂情宣布收購齊鼎餐飲 90% 股權(quán)，正式進軍中式快餐欲做中國的“百勝”。不過，在中餐標準化難題面前，湘鄂情的宏偉目標依舊被打上大大的問號。湘鄂情收購味之都能否最終帶來協(xié)同效應(yīng) ......
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沈陽最牛DIY飯店 門口畫禁停交通標線
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯 ： cy [ 摘要 ] 沈陽一家飯店老板將店前的停車標線，自個 DIY 成禁停標線，還挺像那么回事。有的人看到后，覺得挺專業(yè)的，可以以假亂真。不相信，那么你也來看一看啊 ! 交通標線一般都由交警部門來施畫，不過......
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俏江南下香港IPO 張?zhí)m保持緘默
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯 ： cy [ 摘要 ] 日前，香港媒體曝出俏江南已向港交所遞交上市申請，預(yù)計將于今年二季度掛牌。俏江南為何如此急切的要上市？兩個字就可以解釋：沒錢。俏江南下香港 IPO 預(yù)計將于今年二季度掛牌。 俏江南內(nèi)地上......
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小肥羊?qū)Ｗ⑸嫌萎a(chǎn)業(yè) 欲擺脫對百勝依賴
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯 ： cy [ 摘要 ] 出售給百勝之后的小肥羊，剩下的就是其上游羊肉業(yè)務(wù)；然而百勝收購小肥羊餐飲后，有可能重構(gòu)小肥羊餐飲的供應(yīng)鏈特別是冷鏈，對小肥羊食品的銷售渠道將造成一定的沖擊。 小肥羊（資料圖） 近年......
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餐飲業(yè)一枝獨秀，是喜還是憂
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： Zy 中國社會科學(xué)院和中國烹飪協(xié)會 6 月 19 日聯(lián)合發(fā)表《餐飲藍皮書》稱，去年中國人平均每人在外就餐消費 1158.5 元，首次突破千元大關(guān)。全年零售額達到 15404 億元，同比增長 24.7 ％。中國餐飲業(yè)已連續(xù) 1......
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散裝油禁入昆明餐飲業(yè),小餐館叫苦
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： zy 昆明地區(qū)從 5 月 1 號起將全面禁止散裝食用油進入餐飲業(yè)，本地 3 萬家左右的餐館將告別 “ 散裝油時代 ”. 這對于昆明的餐飲業(yè)和食用油企業(yè)來說，無疑是一件具有分水嶺意義的大事。毫無疑問，禁令能從源......
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挖掘飲食財富，開心1+1涮烤屋“亮劍”餐飲業(yè)
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy 挖掘飲食財富，開心 1+1 涮烤屋“亮劍”餐飲業(yè) 億萬市值是否能決定餐飲業(yè)大繁榮 在中國，無論身在哪個地區(qū)都會知道，人們外出就餐選擇最多的就是當?shù)赜刑厣牟惋嫷�，毫無疑問，在人們生活水平不斷提高......
