行業(yè)新聞
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肯德基啟動年內(nèi)三次提價(jià) 中洋快餐曲線抗通脹
繼 9 月底上調(diào)漢堡類產(chǎn)品價(jià)格后,肯德基從上周六開始又啟動新一輪的調(diào)價(jià),這已是其年內(nèi)第三次漲價(jià)。 在原材料成本已經(jīng)處于歷史高峰的大背景下,為了避免消費(fèi)者對頻頻漲價(jià)反感,快餐行業(yè)“曲線”抗通脹的路線隱現(xiàn)。 啟動年內(nèi)第......
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國際美食節(jié)七項(xiàng)餐飲大獎驚艷出爐
前三天就有 55 萬人走進(jìn)美食節(jié),吃掉 110 噸毛肚,銷售額高達(dá) 10.1 億!昨晚,熱辣火爆的美食節(jié)持續(xù)高溫,第五屆中國(重慶)火鍋美食文化節(jié)暨中國(重慶)國際美食節(jié)頒獎晚會在巴南區(qū)政府行政中心 3 號大禮堂璀璨上演,“ 20......
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海底撈賬單貓膩多 超五星級服務(wù)被指名不副實(shí)
[ 摘要 ] 海底撈的服務(wù)是不是有傳說中的那么好?近日,記者以一個普通食客的身份來到位于北京 10 號線地鐵巴溝站附近的一家海底撈火鍋店進(jìn)行探訪。 “人類已經(jīng)無法阻止海底撈”這句話雖然帶點(diǎn)調(diào)侃,卻顯示了海底撈的超脫地位......
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小肥羊帶動火鍋行業(yè)“自然”升級
[ 摘要 ] 全新的企業(yè)理念有時(shí)會成就一個品牌的巨變。 2011 年 3 月,內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司啟動全新廣告語 -- 暢享自然生活,在全面的國際體系標(biāo)準(zhǔn)下鍛造新的企業(yè)品牌形象。 在 10 月 23 日舉辦的“ 2011 內(nèi)蒙古民營企......
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小肥羊帶動火鍋行業(yè)“自然”升級
[ 摘要 ] 全新的企業(yè)理念有時(shí)會成就一個品牌的巨變。 2011 年 3 月,內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司啟動全新廣告語 -- 暢享自然生活,在全面的國際體系標(biāo)準(zhǔn)下鍛造新的企業(yè)品牌形象。 在 10 月 23 日舉辦的“ 2011 內(nèi)蒙古民營企......
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美在華餐飲企業(yè)應(yīng)對通脹 推出絕招顯神通
[ 摘要 ] 近來隨著通脹加劇以及對中國經(jīng)濟(jì)的其它擔(dān)憂另在華餐飲業(yè)經(jīng)營者壓力增大。各大餐飲巨頭采取針對中國市場的策略,除銷售業(yè)績和客流量繼續(xù)保持強(qiáng)勁外,盈利能力也繼續(xù)呈良好態(tài)勢 。 隨著中國餐飲市場的發(fā)展,世界餐飲巨......
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麥當(dāng)勞團(tuán)購是真是假 消費(fèi)者被團(tuán)購網(wǎng)忽悠
[ 摘要 ] 近日,一些團(tuán)購網(wǎng)在麥當(dāng)勞團(tuán)購頁面上打出,“麥當(dāng)勞嘉年華套餐原價(jià) 10 元僅售 4.9 元;原價(jià) 25 元的套餐現(xiàn)價(jià) 17 元; 23.5 元即享 36.5 元麥當(dāng)勞超值套餐……” 28 日,麥當(dāng)勞公共事務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,麥當(dāng)勞目前......
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“百勝收購小肥羊”暫未通過 反壟斷審查延長60天
[ 摘要 ] 小肥羊表示公司私有化的收購方百勝已接到商務(wù)部反壟斷局的通知,將相關(guān)收購的反壟斷申報(bào)審查期延長 60 天。 小肥羊餐飲今日表示,公司私有化的收購方百勝已接到商務(wù)部反壟斷局的通知,將相關(guān)收購的反壟斷申報(bào)審查期......
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中國廚藝表演培訓(xùn)團(tuán)在印尼首訪成功
[ 摘要 ] 10 月11 日 至18 日,由中國海外交流協(xié)會組派,福建省海外交流協(xié)會承辦的 “ 文化中國中華美食 ?? 中國海外交流協(xié)會赴印尼廚藝表演培訓(xùn)團(tuán) ” 訪問雅加達(dá)和棉蘭取得圓滿成功。 廚藝團(tuán)由福建省海外交流協(xié)會副會長鄭惠......
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昆明將出臺餐飲業(yè)新規(guī) 就餐不用再繳1元餐具費(fèi)
菜品是否安全衛(wèi)生、自帶酒水如何收取服務(wù)費(fèi)、在餐廳遺失財(cái)物誰來負(fù)責(zé)、心愛的小型寵物能否進(jìn)入餐廳 …… 這些都是長久以來困擾市民以及餐飲企業(yè)的問題。為了更好地處理好這些環(huán)節(jié),昨日,昆明市商務(wù)局組織進(jìn)行了 “ 昆明市餐......