隨著“J大俠中華料理”登陸北京朝陽(yáng)大悅城，周杰倫的美食王國(guó)版圖從寶島擴(kuò)展到了大陸。

　　3月28日，“J大俠”開門迎客，超千名粉絲趕來(lái)捧場(chǎng)，“一飯難求”。更令人驚訝的是，竟有黃牛以“150元一個(gè)號(hào)牌”叫賣，惹來(lái)網(wǎng)友感嘆：“頭回見到吃飯還要找黃牛的，真是漲姿勢(shì)！”周杰倫的“J大俠”為何這么火？記者通過(guò)采訪品嘗過(guò)偶像餐廳的粉絲，一探究竟。

　　一飯難求竟然要買黃牛號(hào)牌

　　“J大俠中華料理”是周杰倫在大陸的首家餐廳。3月28日開業(yè)那天，周董雖然人未到場(chǎng)，卻吸引了一大撥粉絲前來(lái)捧場(chǎng)。有粉絲形容“一飯難求”，排隊(duì)拿號(hào)不亞于排隊(duì)看演唱會(huì)。

　　據(jù)記者了解，很多粉絲都是在商場(chǎng)開門前就守在了餐廳門外，甚至有人早晨6點(diǎn)就在外等候。一位粉絲上午9點(diǎn)40分拿到號(hào)牌，前面已經(jīng)排了500人，到中午飯點(diǎn)時(shí)刻，排隊(duì)規(guī)模更是超千人。為限制客流，“J大俠”餐廳采取“限號(hào)”方式，不料竟出現(xiàn)黃牛以150元人民幣叫賣號(hào)碼牌，這價(jià)錢比吃一頓飯還貴�！爸芙軅惛杳怨俜骄W(wǎng)微博”感嘆偶像魅力無(wú)敵：“第一次見到吃飯還要排起長(zhǎng)隊(duì)等號(hào)！第一次見到吃飯還要給錢買黃牛號(hào)牌！”

　　有粉絲選擇在工作日去“J大俠”，但開業(yè)當(dāng)天爆棚的人氣，仍在持續(xù)。周四中午，粉絲ashley一行人就在門口等候，“從中午等到晚上，總算吃到了。因?yàn)樯喜撕苈�，我們一桌得到了親筆簽名照作為補(bǔ)償”。看來(lái)，周董真的很懂粉絲——有了這張簽名照，等再久都值得了。

　　復(fù)古典雅一看就是周董風(fēng)格

　　進(jìn)軍大陸餐飲業(yè)之前，周杰倫在臺(tái)北已有三家餐廳，分別是Mr.J義法廚房、藤原豆腐店和“Déjà vu”音樂(lè)魔幻餐廳，它們的共同點(diǎn)就是——周杰倫風(fēng)格�！癑大俠”從裝修風(fēng)格、細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)到菜單，自然也是相當(dāng)?shù)闹芙軅悺！癑大俠”餐廳并不算大，但裝潢精致，主體以紅黑經(jīng)典色為主，其中用金色點(diǎn)綴，簡(jiǎn)約又不失高貴。金屬感的蠟燭吊燈及黑色桌椅的擺放，是周杰倫最愛(ài)的復(fù)古感，屋頂上方的角樓裝飾、內(nèi)部展出的青花瓷等藏品，又有著濃郁的中國(guó)風(fēng)。除了這些，還有一整面墻壁投影著周杰倫的演唱會(huì)、MV以及婚禮片段。

　　周杰倫元素集合在一起，讓粉絲一進(jìn)到里面就無(wú)比激動(dòng)，爭(zhēng)相拍照發(fā)微博、刷朋友圈。聽偶像唱的歌，吃偶像愛(ài)的菜，看偶像愛(ài)的收藏，這就是粉絲最幸福的事。難怪粉絲“酒窩chaichai”說(shuō)，“一邊聽歌一邊吃飯，時(shí)不時(shí)哼唱幾句的感覺(jué)超棒！”

　　人均一百粉絲愿為偶像埋單

　　正如做音樂(lè)時(shí)要來(lái)點(diǎn)不一樣的，周杰倫開餐廳也避免風(fēng)格統(tǒng)一，每一家都不同�！癑大俠”作為大陸首家餐廳，選定具西北風(fēng)味的大眾美食，在北京城做中式創(chuàng)意料理。一份好的菜單，更能吸引食客，周杰倫在菜名上也花費(fèi)了不少功夫。

　　記者看到，菜單中既有融入歌名的“簡(jiǎn)單愛(ài)沙拉”、“發(fā)如雪”，也有搞怪創(chuàng)意菜名“長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)的春卷”、“媽媽紅燒肉愛(ài)鹵蛋”等，此外還有古風(fēng)韻味的“長(zhǎng)安涼皮”、“白云玉蘭”、“古風(fēng)肉夾饃”等。據(jù)說(shuō)，“J大俠”的菜名還是由方文山親自主筆的。

　　很多人沖著有趣的菜名點(diǎn)菜，結(jié)果端上來(lái)還是大吃一驚——搭配夠特別、但菜量也夠少！比如28元一份的“簡(jiǎn)單愛(ài)沙拉”，就是四片葉子；28元一份的“白云玉蘭”，就是蘿卜絲裹面；32元一碗的“任性的小面”，其實(shí)是豆腐蘑菇菜葉子……算下來(lái)，比起同類型餐廳“J大俠”有點(diǎn)小貴，人均消費(fèi)100元起。不過(guò)對(duì)于“星店”來(lái)說(shuō)，這個(gè)價(jià)格還算能接受，況且粉絲們都說(shuō)了，“周董的店，當(dāng)然要去吃”。“周董大婚又喜當(dāng)?shù)�，就�?dāng)是份子錢啊！”、

來(lái)源：餐飲新聞