中國飯店2012年會?第十二屆中國飯店全球論壇在廣州舉行。贏商網(wǎng)記者在會議上向順峰餐飲集團(tuán)副總經(jīng)理岑耀輝了解到，順峰餐飲今年將在起源地廣東順德新開一家門店，也將在廣東三水簽約一家門店。此外，岑耀輝透露，順峰餐飲看好廣州市場，將繼續(xù)在廣州開店。

　　贏商網(wǎng)記者了解到，順峰飲食集團(tuán)1990年廣東順德，因為首家店開在順德市順峰山下，故而得名順峰。順峰餐飲雖然創(chuàng)立于廣東順德，發(fā)展壯大卻是在北京，目前，已經(jīng)由初開辦時僅30名員工的小店，發(fā)展成為現(xiàn)今在全國已有29家門店的餐飲集團(tuán)。而在順峰現(xiàn)有的門店當(dāng)中，除了順德的一家門店，其他均分布在省會城市及直轄市，其中廣州開了2家門店。岑耀輝表示，順峰非常看好廣州市場，將繼續(xù)在廣州開店，不過由于對物業(yè)的面積、停車位等硬件要求比較高，一直找不到合適的物業(yè)開店。

　　據(jù)岑耀輝透露，順峰餐飲今年將會在老家順德再開一家新店，此外，也將在佛山三水新簽約一家新店。不過，岑耀輝表示，順峰未來還是重點發(fā)展一線城市，對于未來是否在三四線城市開店，主要還是要看當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展和消費力，可能會創(chuàng)立一個大眾餐飲品牌進(jìn)軍三四線城市。

　　據(jù)悉，順峰集團(tuán)2010年向相關(guān)部門提出了A股上市申請，不過并未獲得通過。不過，日前在全國兩會舉行期間，全國政協(xié)委員中國證監(jiān)會主席助理朱從玖表示，證監(jiān)會正在制定餐飲企業(yè)上市指引，預(yù)計上半年能夠出臺，這對餐飲企業(yè)上市或是一個福音。岑耀輝對于順峰餐飲最后能否上市抱著很平和的心態(tài)，他表示，順峰餐飲從2006年開始準(zhǔn)備上市，企業(yè)從菜品的出品、服務(wù)、食品安全等方面的進(jìn)步都很大，無論最后能否上市成功，對于規(guī)范企業(yè)來說都是有利的。