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廣州引導(dǎo)餐飲企業(yè)堅(jiān)決抵制“地溝油”

發(fā)布時(shí)間:2012-03-22

     昨天,工信部印發(fā)了2012年食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作實(shí)施方案和《2012年食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案》,提出將研究制訂食品違法企業(yè)“黑名單”制度, 嬰幼兒配方乳粉企業(yè)要100%建立誠信管理體系,今年將開展多項(xiàng)專項(xiàng)整治,瞄準(zhǔn)瘦肉精、三聚氰胺、塑化劑、地溝油。

 

記者從廣州市經(jīng)貿(mào)委獲悉,今年廣州市餐飲行業(yè)開展了誠信倡議活動(dòng),引導(dǎo)全市餐飲企業(yè)堅(jiān)決抵制“地溝油”,指導(dǎo)市飲食行業(yè)商會(huì)聯(lián)合市、區(qū)各飲食行業(yè)協(xié)會(huì)(商會(huì))發(fā)起“保障餐桌安全誠信承諾”。由市飲食行業(yè)商會(huì)牽頭與品牌食用油生產(chǎn)企業(yè)簽署《戰(zhàn)略合作協(xié)議》,倡導(dǎo)餐飲業(yè)使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的安全、衛(wèi)生、健康一次性包裝食用油,推進(jìn)餐飲業(yè)食品安全誠信體系建設(shè)。

 

按照廣東省經(jīng)信委計(jì)劃,今年將建立廣東省食品工業(yè)企業(yè)誠信體系公共服務(wù)平臺(tái)。今年廣東將加快推進(jìn)開展食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作,其中重點(diǎn)推進(jìn)飲料行業(yè)試點(diǎn)工作和推進(jìn)嬰幼兒乳粉生產(chǎn)企業(yè)100%建立并實(shí)施誠信管理體系,全省10家嬰幼兒乳粉生產(chǎn)企業(yè)逐步形成企業(yè)誠信管理體系,開展嬰幼兒乳粉企業(yè)誠信體系評價(jià)工作。

 

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