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全聚德就銷售無證肉首次公開致歉來源：北京青年報 記者獲悉，昨日全聚德就銷售無證肉首次向社會公開致歉，并以針對方莊店進行整頓。記者昨天下午在方莊店看到，菜譜上原本有兩道帶驢肉的菜已經(jīng)停售。 近日，全聚德就方莊店售賣無有效檢疫證明肉食品的情況向......
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安徽推出“中小餐館幫扶工程”
近日，安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會發(fā)布“安徽省中小餐館幫扶工程實施方案”，這個方案主要針對中小餐館在發(fā)展中存在的問題和頑癥：一是頻臨倒閉或已經(jīng)倒閉的“關(guān)門店”怎么辦？二是環(huán)境差、菜肴差、服務(wù)差、管理差、效益差的“五差店......
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巴克：安徽首店8月開業(yè) 年內(nèi)開5店
來源：安徽商報 星巴克這次鐵定要來了！昨日，記者從合肥市廬陽區(qū)招商局獲悉，星巴克已經(jīng)確定在合肥的首家店將于8月份在步行街的百盛首先營業(yè)。年內(nèi)，這家國際咖啡零售業(yè)巨頭將在合肥開設(shè)約5家店，分布于步行街百盛、元一百盛......
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北京快餐市場需求大 平均每天近1000萬人訂購快餐
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，北京平均每天有近1000萬人次選擇外賣快餐服務(wù)，針對白領(lǐng)配餐的公司有上千家，除了傳統(tǒng)的快餐行業(yè)之外，多方力量也開始角逐這塊市??近日，位于光華路的華聯(lián)BHG針對周邊白領(lǐng)推出了快餐業(yè)務(wù)，BHG光華路店市場......
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關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全專家管理辦法的通知
國食藥監(jiān)食[2011]293號 各?⒆災(zāi)吻⒅畢絞屑靶陸ㄉ璞攀稱芬┢芳嘍焦芾砭鄭本┦形郎幀⒏＝ㄊ∥郎�，中国史Q芬┢芳於ㄑ芯吭海?為規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全專家的遴?⒐芾硨頭�，充分发挥缠r袷稱釩踩業(yè)淖......
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電商搶灘服務(wù)業(yè) 餐飲優(yōu)惠券時代來臨
轉(zhuǎn)自：中國吃網(wǎng) 近期，電子商務(wù)企業(yè)紛紛聯(lián)手知名餐飲企業(yè)，借助電子優(yōu)惠券業(yè)務(wù)搶灘餐飲服務(wù)業(yè)。餐飲電子優(yōu)惠券從最初的網(wǎng)站下載和優(yōu)惠券打印機打印，已經(jīng)發(fā)展到手機客戶端隨時隨地下載。餐飲電子優(yōu)惠券呈現(xiàn)出井噴態(tài)勢，宣告著......
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中國銀行強勢介入 85度C自破陳規(guī)
轉(zhuǎn)自：中國吃網(wǎng) 臺灣的時尚面包店85度C8年來一直堅守著這樣的規(guī)定，每年85度C的店慶日（公歷8月5日），全場八五折。記者獲悉，由于中國銀行的強勢介入，85度C放下身段，堅守幾近8年的規(guī)定，已告失守。 據(jù)媒體報道顯示，85度C......
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2011中國（銀川）清真美食旅游文化節(jié)落幕
來源：中烹飪 7月11日下午，歷時4天的2011中國（銀川）清真美食旅游文化節(jié)（以下簡稱“美食旅游文化節(jié)”）圓滿落幕。原商業(yè)部副部長、中國烹飪協(xié)會名譽會長張世堯，銀川市領(lǐng)導(dǎo)崔波、孫榮山、王儒貴、楊柳等，中國烹飪協(xié)會副會......
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洋快餐逆勢發(fā)起“全天候”降價促銷
轉(zhuǎn)自：中國烹飪協(xié)會 麥當(dāng)勞并沒有滿足于“15元超值午餐”帶來的龐大客流，13日起，其會推出“全天候”分時段優(yōu)惠活動。不過，在眾多企業(yè)大喊原材料和人工成本增加并醞釀漲價的當(dāng)下，麥當(dāng)勞、肯德基這樣洋快餐掀起的價格戰(zhàn)將給......
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陜?nèi)鬀銎と脒x“非遺”目錄 要做大還要靠文化
轉(zhuǎn)自：中國烹飪協(xié)會 近日，繼“秦鎮(zhèn)米皮”入選陜西省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之后，“漢中面皮”和“岐山搟面皮”入選陜西省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，至此，陜西三大涼皮品牌全部入?胺且擰蹦柯�。那么，蓴侘列Mと綰文芄磺山琛胺......
